純手打ちそば処 藤義の位置・周辺施設
周辺地図
純手打ちそば処 藤義は、山梨県甲斐市にある蕎麦屋さんです。
基本情報
営業時間：11:00～15:0017:00～21:30
定休日 ：毎週木曜日
外部リンク：
純手打ちそば処 藤義
周辺施設
付近には『ゆるキャン△』6巻で登場した、夜叉神峠があります。身延町周辺からは少し遠いかもしれませんね。
純手打ちそば処 藤義
※【コマ引用】『ゆるキャン△』（あｆろ/まんがタイムKRコミックス）6巻より
手打ちそば処とあるように、北海道産・長野県産の厳選した蕎麦の実を、毎朝石臼で挽き、手打ちで蕎麦を打つというこだわりっぷり。つゆも、本鰹節、宗田鰹節、鯖節、昆布、みりん、醤油をブレンドするというこだわり。
といいつつ、近所の方々や旅人が気軽に入れるような、そんなお店でした。
夜叉神峠を登ってきた後で、お腹が空いてたまらなかったので、ざるそばもいただいたのでした。
蕎麦だけでも沢山のメニューがあるのですが、ご飯もののメニューも沢山あって、どれにしようか迷うこと必至です。いや、ゆるキャン△聖地巡礼者は迷わず大海老天重セットを頼んじゃうのでしょうが。
お腹が空いてたまらない時に食べるべきではありませんでした。揚がりたてだったであろう衣に、こだわりのあるタレがしっかり染み込んで、ふわふわした食感になっていました。エビのプリプリした食感がたまりません。白いごはんにも、タレがしっかりからまって……要約すると「美味しい」です。
こちらもあっという間に平らげてしまいました。ごちそうさまでした。
お会計の際に「ゆるキャン△を読んでいらっしゃったのですか？」とお声がけいただき、しばらく、ゆるキャン△談義が続いたのでした。
ゴールデンウィークに訪問させていただいたのですが、前日にもゆるキャン△で聖地巡礼されている方々がいらっしゃったようです。
沢山のメニューがあったので、今度は別のメニューも試してみたいところです。
今日はこの辺で。ではではー。
追記（2018.08.19）
ごちそうさまでした。
藤義さんは国道20号に近い場所にあるので、関東から長野方面、逆に長野方面から関東方面へ向かう途中で寄りやすいです。
また何かいただきに来たいですね。
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